Rejiji Wines
Hanging Hill 2018
2018
Vörös
Bor
Cabernet sauvignon
Száraz
Magyarország
Villány
13,5 % Vol.
0,75 L
17,00 C
0,9 g/L
Prémium kategóriás Cabernet Sauvignon a villányi Tenkes szőlőültetvényről. Acéltartályban erjedt, majd 18 hónapig érlelődött másodtöltésű magyar 225 l-es tölgyfahordóban.
Kóstolójegyzet
A szőlő érettsége már az illatában érezhető, buja és intenzív meleg aroma. Füstös tölgy aromák, illetve édesgyökér jellemzi. Szájban a bor érett és elegáns. Lecsengésében lágy gyümölcsösség és herbális fűszeresség (repce) érezhető.
Finom és kiegyensúlyozott egység.
Alkohol: 13,5 %
Maradék cukor: 0,9 g/l
Savtartalom: 5,7 g/l
pH: 3,61
6 500 Ft
Egységár: 8 667 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 80 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Prémium kategóriás Cabernet Sauvignon a villányi Tenkes szőlőültetvényről. Acéltartályban erjedt, majd 18 hónapig érlelődött másodtöltésű magyar 225 l-es tölgyfahordóban.
Kóstolójegyzet
A szőlő érettsége már az illatában érezhető, buja és intenzív meleg aroma. Füstös tölgy aromák, illetve édesgyökér jellemzi. Szájban a bor érett és elegáns. Lecsengésében lágy gyümölcsösség és herbális fűszeresség (repce) érezhető.
Finom és kiegyensúlyozott egység.
Alkohol: 13,5 %
Maradék cukor: 0,9 g/l
Savtartalom: 5,7 g/l
pH: 3,61
Az évjáratról
Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.
Cabernet sauvignon
A bordeaux-i borvidék meghatározó fajtája, a cabernet franc és a sauvignon blanc spontán kereszteződésével jött létre. Borának sav- és tannintartalma magas; jellegzetes aromajegye a feketeribizli, illetve nem megfelelő érettség esetén a zöldpaprika. A 18. század előtt nem említik, ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy korábban nem is létezett: valószínűbb, hogy sokáig egyszerűen összetévesztették a cabernet franc-nal. Mo.-on kb. 2500 ha-on terem.
