Rejiji Wines
Bionda White Merlot 2023
2023
Fehér
Bor
Merlot
Száraz
Magyarország
Villány
13,7 % Vol.
0,75 L
12,00 C
1,4 g/L
A „Bionda” nőies kifejezés, jelentése olaszul „szőke”. A fehér Merlot nagy kihívás előállítani vörös Merlot szőlőből, mivel a vörös szín könnyen bekerül a mustba, ha sokat áztatják héjon.
Válogatott Merlot a Kopár-dűlőről. Másodtöltésű 225 literes magyar tölgyfahordóban érlelődött 6 hónapig, melyből ,3 hónapot finom seprőn töltött.
Kóstolójegyzet
Kibontás után illatában még visszafogott, azonban egy kis szellőzést követően viragos, gyümölcs jegyek kerülnek előtérbe. Ízében a gyümölcsösség mellett krémesség jellemző.
Összetétel: 100% merlot
Alkohol: 13,7 %
Maradék cukor: 1,4 g/l
Savtartalom: 5,7 g/l
ph: 3,31
4 500 Ft
Egységár: 6 000 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 80 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
A „Bionda” nőies kifejezés, jelentése olaszul „szőke”. A fehér Merlot nagy kihívás előállítani vörös Merlot szőlőből, mivel a vörös szín könnyen bekerül a mustba, ha sokat áztatják héjon.
Válogatott Merlot a Kopár-dűlőről. Másodtöltésű 225 literes magyar tölgyfahordóban érlelődött 6 hónapig, melyből ,3 hónapot finom seprőn töltött.
Kóstolójegyzet
Kibontás után illatában még visszafogott, azonban egy kis szellőzést követően viragos, gyümölcs jegyek kerülnek előtérbe. Ízében a gyümölcsösség mellett krémesség jellemző.
Összetétel: 100% merlot
Alkohol: 13,7 %
Maradék cukor: 1,4 g/l
Savtartalom: 5,7 g/l
ph: 3,31
Az évjáratról
2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.
Merlot
Világfajta, az egyik „legengedelmesebb” kékszőlő: könnyű, savhangsúlyos sillert, és testes, tanningazdag, lekvárosan sűrű bort egyaránt lehet belőle készíteni a hozamkorlátozás, termőhely függvényében. Fajtajellege leginkább piros gyümölcsökben (eper, málna, szamóca) jelenik meg. A cabernet franc az egyik őse, magyarországi termőterülete kb. 2000 ha.
